Das Haus der Nordlichter mit den
charaktervollen Moselweinen
Das einzig indisch-nordfriesische Weingut an der Mosel
… vielleicht sogar in der Welt !?
Indisch-nordfriesische
Magie an der Mosel …
Unser Weingut ist ein Teil der weltberühmten Kellergewölbe der Traben-Trarbacher Unterwelt, in denen sich Tradition und Evolution vereinen. Die Anwendung moderner Techniken auf die klassischen Verfahren der Weinbereitung spiegelt nicht nur die uralte Geschichte des Weinbaus wider, sondern auch eine moderne Finesse, die unsere herausragenden Weine auszeichnet.
Das Weingut Emil Franz wurde vor über hundert Jahren gegründet und wird seit 2022 von den Nordlichtern Chandrima und Kai Christiansen geführt.
Hier wird Kunst im Glas erzeugt, geprägt von unseren einzigartigen Persönlichkeiten -der Vulkan trifft den Eisberg…
Aus diesem Zusammenprall entstehen
einzigartige, charaktervolle Weine die Euch geschmacklich verwöhnen, begeistern und in die Magie unserer edlen Moselweine entführen.
Wir – CKC: Chandrima und Kai Christiansen
Wir sind das Haus der Nordlichter
Chandrima (aus dem Norden Indiens) und Kai (aus Nordfriesland).
Im Jahr 2020 beschlossen wir unsere Liebe zum Wein zum Beruf zu machen und begannen in verschiedenen Weingütern den Winzerberuf zu erlernen.
2022 sind wir dann Eigentümer unseres eigenen Weinguts geworden.
Wir sind zwei sehr konträre Persönlichkeiten: Chandrima – der Vulkan – ohne Geduld und Kai – der Eisberg – mit unendlich viel Geduld. Aus diesem magischen Spannungsfeld entstehen dann unsere unverwechselbaren Weine.
Ein paar Worte zu unserer Person: Chandrima ist Akademikerin mit einem Hintergrund in Mathematik und Naturwissenschaften, die sich auf interdisziplinäre Studien spezialisiert hat und mit Forschungseinrichtungen in Europa und Asien verbunden ist.
Kai ist Dipl.-Ing. Verfahrenstechnik mit einer illustren Karriere von mehr als drei Jahrzehnten, in denen er internationale Führungspositionen in verschiedenen Lebensmittelunternehmen weltweit innehatte.
Kai ist inzwischen auch ausgebildeter Sommelier!