Von Könnern für Kenner
Keiner ist so anspruchsvoll wie er. Aber wer die Kunst des Ausbaus beherrscht, ob mit oder ohne Barrique, der erfährt, warum der Spätburgunder zu den edelsten Sorten gehört. Er wird vornehmlich trocken ausgebaut.
Genuss
Unser Spätburgunder ist wie andere
Rotweine ideal für die kühlere Jahreszeit - vor allem, wenn er etwas
abgelagert ist. Er passt zu kräftigen Braten, Fleischgerichten vom
Schwein, Lamm oder Wild und zu Käse.
Aber auch ein fruchtiger, frischer Rotwein aus der letzten Ernte bietet (im Sommer sogar leicht gekühlt!) ein hervorragendes Trinkvergnügen.