Destillate
Aus dem Rieslingtraubentrester des vollreifen Leseguts stellen wir Destillate von außergewöhnlicher Dichte und Klarheit her. Die Maischegärung unter Luftabschluß schafft die Voraussetzung für einen überragenden Brand. Bei der anschließenden Destillation verdichten sich Duftigkeit und Eleganz. Durch die Reifung im Eichenholzfaß werden die Brände weich und transparent zugleich. Tresterbrand, Apfelbrand und Weinbergspfirsich-Likör sind als wohlschmeckende Digestives besonders beliebte Geschenke.